夜谈大益老茶头普砖

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老茶头普砖是2006年大益的首创产品。该产品采用存放多年的熟茶茶头混拼蒸压而成。从06年开始，07年,０8年,０9年，10年，11年，12年和14年陆续有生产老茶头普砖。老茶头系列，拼配有当年发酵高等级熟茶剩下的茶头，香气更为独特！其外形圆滑匀整，汤色红浓透亮，口感顺滑甘醇、绵柔，韵味独到，滋味浓酽，陈香纯扬、细润，经久耐泡。充分体现了勐海茶厂熟茶的最高技艺。老茶头形状端正，颗粒明显， 汤色红亮，陈气纯正， 口感顺滑，滋味浓酽，经久耐泡， 叶底色泽褐红，尚匀齐。无论那一年的老茶头都是市场、消费者所热捧的熟茶之一，因为性价比高，赢得消费者的口碑，获得茶叶商人的青睐。

言归正传，在市场上流通的老茶头砖其实大部分或多或少是起白点的，但是不能说明起了白点的老茶头仓储有问题或者受过潮，对于普洱茶这种对品相，仓储要求都比较高的茶系来说，为什么很多人都认同了这个情况？其实这和老茶头的制作工艺有关的。老茶头是熟茶在发酵过程中，因为高温作用自然结块形成的，熟茶的加工是一个高温高湿的长期过程，期间要不停的翻动，把茶叶中粘稠的物质给挤压出来了，这就是果胶，果胶粘性比较大，所以把茶叶粘成了块。一般在发酵完全以后，大部分都结成了硬块，而且硬度比较高的那种，这些就用来压成砖，因为结块不透气的原因，而且熟茶发酵过水分也比较足，造成了老茶头系列的茶普遍性出厂时候就会有起白点的现象。大益厂在这个方面也下了不少功夫的，可见大益厂制造熟茶技艺之高。

其实说了一大通，对于起白点又回有什么样的情况?

例如

 

对于这种的现象与老茶头来说再也正常不过的了，完完全全不是仓储问题。其实平时我们存放普洱茶应该通风，避光，避潮，保持干燥，不能掺味。关于茶叶受潮这个不管是收藏还是储存，都是普洱茶的大忌！无论什么品质的普洱茶受潮或者湿气重，其在价格、品饮上面都会大打折扣的。各位看官切记。。