【品鉴|解读】勐海茶厂401 357克红大益青饼

红大益指的是版面上的“大益”，勐海茶厂有许多的“红大益”、“黄大益”、“紫大益”等等都是类似的版面风格，而401 357克大益红青饼也是采用传统的版面风格之作。

【357克红大益青饼】是特殊产品并不是常规性产品，属于勐海茶厂改制前的产品，虽说此茶只有401批次，但是总避免不了和401批次的400克红大益联系比较。两个不同克数的茶滋味多少是有差异，本文讲述的是357克这个版本的。

产品规格

产品解读

1、  外包装棉纸是04年传统红大益包装；

2、  棉纸包装上的大益logo的“大”字左下角有缺口；

3、  棉纸代表注册商标的“R”字下面有一个小红点；

4、  大票上印有“357克青饼”。

品 鉴

401 357克红大益青饼

茶饼    

主要选用3~5级茶箐拼配而成，茶头条索脉络清晰，油亮显毫，中间部位紧实完好，边缘稍松散。

茶香    

此茶仓储环境为广东干仓，仓储良好。干茶带着明显的烟香味，韵长悠扬。

茶汤    

茶汤汤色呈陈年“白兰地酒”般通透明亮。

滋味    

烟味融于水，入口醇爽，带涩易化，水路甘甜，茶力强烈，茶气强劲，汤质醇厚均衡有层次感，生津回甘给力。

第1~3泡：

一泡二泡洗茶醒茶，入口即第三泡茶，此茶烟香肆虐而出，诱人饮之，茶味浓厚，不失为纯正的“勐海味”；

第4~6泡：

微微苦底渗出，带着涩感，迅速化开，即使有苦有涩但是化开后给人带来的喉韵，舒适感惬意至极，杯底香细腻；

第7~10泡：

茶汤稳定，香气细腻持久，淡烟香融于水；

十几泡后尾水持续甘甜溢出…

叶底    

叶底肥厚软亮，色泽褐色带绿，即使是十几年的茶叶，富有活性。

2004年 357克红大益青饼是勐海茶厂改制时期所产的茶品，勐海茶厂在两千年以后03、04年左右所产的精品经典数不胜数，可谓是人才辈出，相较之下357克大益红青饼倒有些逊色。

此茶年份上尚有发展之余，未来转化之路能走得更远，期待！