大益 2011 7542 （106批次），中庸之庸之极，难道是无极？

大益7542是每年必出的茶，也是一款很有传奇色彩的茶。

以前各种批次的7542故事就不说了，那么说一说7542发展了这么多年，配方到底有没有变？

一看唛号不都75的配方嘛，同样的配方序列，这里面还会有变？

印象里面之前三联茶周刊里面有一篇文章专门采访了和历史上各批次7542有关的人，按文章说法，其实7542一直在变。

因为首先茶叶是农产品，每年的配方组成成分味道都不一样，如果配方不变，那味道就一定是变的。

那配方跟着做调整了，味道是否就不变了呢？

那肯定也不是啊。

远的不说看看1901的7542和以前的7542的味道差别就很大了，感觉是迎合现喝的一部分人群。

那以前中期的7542还有各种特殊的版本，比如白布条这种，配方肯定就不一样啊。

所以7542应该是保持了大框架口感走向下，逐年做调整。

然后就是2011年大益出了好几批7542, 101，103，106，那是否只有这3个批次呢，这个问题我也不知道，知道茶友可以分享一下。

但101批次的就是贵一些，103,106的基本上算是没涨价。

时间过得真快，2011年的时候感觉大益和下关的新茶还站在同一个起跑线上，过了很多年后，两者差别如此之大。

茶存的干，闻饼有茶香。6.3g，100ml小壶冲泡。

汤色还行，汤水厚度中等，苦涩甜都均衡，汤香不显回甘不强，无喉韵无余韵，中庸之庸。

也是一款有味道但没什么吸引力的茶，能喝。每年翻出来喝一遍和网上其他的7542新茶粉丝对对口感，找找差距，仅此而已。

喝喝106 7542，感觉哪怕在大益序列里面，也都找不到把这个茶存上一提的理由。

如前面那篇文章所说一样，有些时候总是看到莫名其妙的怪圈，大厂+经典唛号一定等于传奇？

05年以后的很多7542（不全是）比05以前的差距不仅仅是年份。

新茶里面，这茶比同年的101 7742差的很明显，一开始价格差距也没那么大。

[2019年10月底]

来源：清心论茶