普洱茶仓储价值形成机制

普洱茶作为发酵食品，具有长期持续发酵之特点。业界认为，新茶要真正转化成老茶，需要醇化30年。这也就意味着，茶叶从厂家生产出来，只是半成品（成熟度不够的茶品），其需要后期仓储持续再加工，慢慢在岁月长河中转化为成品（指熟化的茶品）。当然，厂家也可以通过原料醇化，产品生成出来，摆放几年再上市交易。但这样的茶品，相对于老茶来说，也仅仅走过了普洱茶的儿童期，才进入普洱茶的青少年期，最多只能算青年，后面还有漫长的醇化道路要走。

这样我们就可以看到，普洱茶作为长期持续发酵的食品，在至少数十年的时间内，只要你不将它喝掉，它就一直处于持续加工状态，其品质与价值也会随着仓储加工时间的不断延长而得到提升，甚至在某些时间节点发生质的飞跃。

一、仓储价值的五个进化阶段

我们以新茶转化为老茶需要30年，作为一个时间轴，按熟化程度可分为新茶（0—10年）、中期茶（10—30年）与老茶（30年以上），再细分为：

新茶（0—5年）——次新茶（5—10年）——初熟中期茶（10—20年）——中熟中期茶（20—30年）——深熟老茶（30年以上）

这三个阶段，或者再细化的五个阶段，也就是普洱茶后期仓储持续加工品质提升的五个档次，新茶的品质档次最低，中期茶发生质的飞跃，老茶是品质最高的档次。根据品质档次，就可以划分成四个价值档次，从基础品进阶，通过时间的洗礼，一直进阶到文物：

基础品（新茶）——精品（初熟中期茶）——奢侈品（中熟中期茶）——文物（老茶）

其对应的仓储则是：基础仓——精品仓——奢侈品仓——文物仓

基础仓以放新茶为主，精品仓则是优质的中期茶为主，奢侈品仓放20年以上的优质中期茶，文物仓则以老茶为主。

2008—2018新茶

1998—2008精品中期茶（性价比）

1988—1998奢侈品中期茶

1988年以前老茶（文物）

理论上，只要入仓新茶品质过得去，具备越陈越香的属性，都会按照三十年的转化周期，从基础品，变成精品，再变成稀少而昂贵的奢侈品，最终变成奇货可居、不可再生的文物。

除了时间与品质转化这个最核心的价值拉升因素，还要考虑山头、品牌、名人、历史经典茶品、工艺、市场行情、库存、时代背景、行业发展大周期、不同时期的选料标准与工艺、茶园的生态环境、仓储地点与形态、不同时期市场的偏好、交易方式与价格形成机制、稀缺性、内在品质等，这些综合因素共同决定了一款茶的价值与价格。

二、天量库存下的仓储投资策略

复盘历史上留存到现在的老茶，以及二十年以上具有奢侈品属性的中期茶，它们都是剩者为王，本身具有稀缺性和历史代表性，以及良好的品质。这表明，要经过二三十年的仓储，从精品茶迈入奢侈品，甚至文物之境界，首先要能穿越产业大周期，经过至少两个产业周期与市场涨跌，通过大浪淘沙留存下来，其稀缺性不言而喻。到现在，历史同时期的小伙伴都不见了，它不代表历史谁代表历史？品质是基础，就不用多说了。

现在的老茶以及奢侈品中期茶，很大程度上是历史机缘造成的，当年这些茶叶都不太值钱，而且产量有限，收藏的人也没想到若干年后价格会涨得这么猛！

现在仓储茶叶家家都在做，各个年份的库存越来越多，现在陈期十多年的茶不稀奇，再过十多年，陈期二三十年的茶也不会稀奇。按照过去的老经验，无法让我们走得更远。

仓储新茶有两个目的，一是为了将来更好喝更好卖，这是仓储流通价值；二是为了投资，这是仓储投资价值。用于流通的茶，最好二十年以内卖完，喝掉；用于收藏的茶，可以仓储二十年以上，以打造未来时代的奢侈品与文物。

仓储是目前厂商的标配，家家在建仓，也就意味着市场上有着天量的基础仓库存，这些茶存放十年左右，具备一定醇化价值，大部分的茶还是要以中期茶的名义流通到终端，并被消费者喝掉。也就是说，陈期10到20年的茶，大部分是要被喝掉的，剩下的百分之二十，继续收藏，成为陈期二十年以上的奢侈品中期茶。奢侈品中期茶喝掉一部分，剩下的摆放三十年以上，成为老茶，进入文物之最高境界。

而实际情况是，普洱茶的大众消费市场没有真正开发出来，天量的库存得不到及时消化，随着时间的推移，中期茶、老茶库存会越来越多。离开稀缺性支持，中期茶与老茶也会变得不值钱。怎样破这个局？

一方面，我们要积极开发大众市场，激活普洱茶的消费属性，让80%的普洱茶，在新茶与初熟中期茶阶段喝掉，剩下的20%长期收藏。这就是普洱茶仓储的二八法则：仓储流通货占80%，仓储投资货占20%。

另一方面，在库存过剩的年代，我们要严格挑茶，仓储流通货我们要挑精品，打造“精品中期茶”的概念；作为仓储投资的茶品更要好上挑好，用四个维度来把关：

首先要严格控制稀缺性：

按照精品、奢侈品与文物之高门槛来挑茶。新茶放十年以上，只有30%成为精品中期茶。精品中期茶中，只有20%成为奢侈品中期茶。奢侈品中期茶中，只有20%成为老茶。也就是，不是所有的中期茶都是精品与奢侈品，不是所有的老茶，都是文物。

按照这个原则来挑仓储投资品，即从精品中期茶中挑20%来建投资仓。

其次要收藏具有品质代表性的茶品。每个时代都有其对品质的理解，都有能代表其品质的经典之作。我们收藏不同历史阶段具有品质代表性的茶品，就能很好地将其塑造与宣传成历史上的经典之作，从而占据某段历史的价值制高点。

再次是茶品要具有一定认知基础。也就是要有一定名气和口碑。最好处于价值洼地，可以抄底收藏，然后通过宣传造势打造成知名收藏茶品。

最后要挑未来仓储转化提升空间大的茶品。

三、年份茶价值拉升模型

1、年份茶三十年价值拉升路线图（从新茶修炼成文物）

仓储价值进阶路线图：基础仓→精品仓→奢侈品仓→文物仓。操盘周期为三十年，让新茶修炼成文物。

2、整合价值拉升模型的最大机会——从精品仓介入

最大机会在于精品仓。精品仓上吃基础仓，下吃奢侈品仓，甚至文物仓。精品仓，一方面可做大流通、大消耗，做平价流通台；另一方面可建超级利润仓。

精品仓的超级整合，就是让别人花时间建仓，我从中期茶精品切入，两头吃。

四、仓储交易平台进行高效超级整合的关键节点

5年以内，新茶（交易，建仓）

5到10年，次新茶（预判走势，建仓）

10到30年，中期茶（10—20年为精品中期茶，20—30年为奢侈品中期茶）

30年以上，老茶

饮品、投资品、文物（少数20—30年中期茶，老茶）

新茶建仓（每年10%上升），二次建仓（5到10年，8到10年，是转化为中期茶的关键期，价格也会大幅度上升，提前两三年抄底建仓，用精选方式建仓）

仓储醇化价值大周期（仓储价值进阶路线图）：基础仓储（四六）——精品中期茶仓储（五五）——奢侈品中期茶仓储（二八）——老茶文物仓储（5%）

以生茶为例：

生茶包括前发酵、民国红汤茶（复刻民国工艺）、传统工艺三大版块

前发酵：15%

民国红汤茶创新（红汤新生茶，原料醇化为主）：15%

传统工艺（陈品后期醇化为主）：70%喝新茶10%，长期仓储60%（5年以上）

喝新茶：5年以内

前发酵、红汤新生茶、传统工艺喝新茶，40%

5到10年，次新茶

60%（喝掉10%）

10到20年

50%（消耗30%）

20年到30年

20%（消耗15%）

30年以上

5%（文物）

五、高效超级整合的切入模型

从关键节点介入，布局尾部市场：

（1）抄底布局的关键节点

（2）做平价大流通的关键节点

用行业发展大周期，结合建仓三十年价值拉升模型，做一个当前行业大周期的中期茶超级整合平台模型。当前是上一个周期的尾部，中期茶处于红利的尾部效应阶段，又是下一个大周期的头部阶段。尾部转化为头部有玄机……

收藏家时代的尾部效益：精品中期茶高位运行，结构性炒作与价值投资并存，风险大。

去杠杆（平价走大货）加杠杆：短期炒作，穿越周期的长期投资

中期茶、新茶价格倒挂——建精品中期茶仓储良机

库存堰塞湖→低价去库存→新旧茶价格倒挂→中期茶市场交易火热→再建仓的周期性运动：

2007年新茶天量库存→2008至2010年新茶低价去库存→2011年至2014年，新茶价格逐年飞涨，多年前的库存新茶已经转化为中期茶，天量中期茶面临巨大的出货需求，市场出现中期茶交易平台帮其出货→2015至2018年，新茶与中期茶价格倒挂，市场追中期茶，造成又一轮全民建仓热→2020年起，新一轮中期茶堰塞湖与低价去库存运动。

来源：中国普洱茶网