随着2021大益论茶规则的正式揭晓（回顾>>>），不少茶人已经投入积极的学茶生活当中，你呢？
注意，有个重要的学茶资讯！
“2021大益论茶”学习群已在钉钉平台上线了！不少小伙伴正在里面热火朝天地讨论、提问、划重点，分享课程笔记……你也赶紧拿起手机，用钉钉扫一扫识别下方二维码、填写相关信息，加入“论茶大军”，和大家一起冲刺吧！
加入学习群，还能获得重要的学习材料——那就是由大益茶道院统筹录制、对20款大赛考试用茶进行详解的论茶教学视频，将陆续通过学习群进行发布。
视频中，大益茶道院院长助理、A类讲师赵宝权和大益茶道院A类讲师、2016年大益全国论茶大赛总冠军石爱云，详细讲解了大益茶的制作技艺、品鉴技巧与经验、20款考试用茶的品质特征等知识。
精彩集锦、干货满满。
每个视频不超过5分钟，
“名师+名师”的强强结合，
每一句话都能成为你决胜的关键点，
必须要认真看！
此外，为了让大家习茶更轻松、理解更到位，两位老师还做了丰富的课外知识延伸讲解，如：普洱茶的发展历史、云南各知名茶产区原料的特性、茶叶综合等级划分、茶叶各部位内含物质成分、拼配茶的特点、什么是黄片、什么是越陈越香、如何选购普洱茶……
“宝藏”视频，提前试看
今天，益信君选取其中3款生茶视频、剪辑部分核心信息，与大家率先分享。觉得有用的话，记得赶快加群，不要错过最佳的学习机会！
巴黎妙韵<1801>
★关于云南大叶种茶
1.茶叶的品质，特别是鲜叶的品质是由其所生长的环境决定的；
2.云南西南地区，气候温和，冬无严寒夏无酷暑，茶叶生长条件优越，能够积累更多的资源用于有机质的积累，并且茶树持嫩性非常好；
3 .云南地处云贵高原，昼夜温差大，紫外线强度大，刺激茶树合成更多多酚类物质。
内家功夫<1901>
★关于晒青毛茶
1.晒青毛茶是普洱茶生产的原料，也是云南地区特有保留传统晒青工艺茶品；
2.晒青茶因其使用晒青工艺，最大限度的保留了大叶种茶中的天然成分，为后期普洱茶陈化打下基础；
3.紫外线的照射及温度处理，使晒青毛茶产生有特殊的“日晒味”也是晒青毛茶的特点之一。
7742<2001>
★关于普洱茶陈化
1.普洱茶越陈越香是一个相对概念，只有经过好的存储环境下储存的茶叶才可能出现越陈越香的情况；
2.普洱茶的陈化原理是茶叶中的物质以水为介质，与空气中的氧气发生的复杂反应；
3.水分对于茶叶陈化特别重要，理论上水分越多陈化越快，但是过多的含水量易导致茶叶霉变，并且生成的副产物并不被接受；
4.空气是参与茶叶陈化的重要元素，普洱茶陈储过程中要注意通风。
以上信息，是否对你的学茶之路多有裨益？如果大家还没看过瘾，不用着急，下期益信君将给大家带来3款熟茶的视频集锦，一定要记得点进来哦！
再次提醒，别忘了进入钉钉平台，
扫码加入“2021大益论茶”学习群！
冲击百万大奖、
争夺三阶茶道师名额，
运筹帷幄，才能成功在望，
茶人们，加油吧！
文章来源：大益茶公众号
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