一杯茶，滋味、品味、真味，三味俱足；一杯茶，生意、生活、生命，三生有益！——吴远之
品茶，不同于饮茶。大抵饮茶是为了解渴，满足的是口舌之欲，用的是口；品茶不仅满足口腹，主要是一种精神需求，用的是心。饮茶是一种生活，品茶则是一种美的艺术，也是一种提升修养的功夫。
品茶的功夫，体现于何处？
❖茶须慢品。茶事中的每个过程都表现出“慢”的节奏，从选器、取茶、烧水、泡茶到品茗，无不是等待的过程，而品茶又包含着闻、啜、吞咽和回味的过程，这一过程也是缓缓而行的。
❖茶须静品。静品，乃中国茶道的精髓。真要做到静品，似乎也并不容易。试看，在这纷繁多变的世界，竞争激烈的社会，这物质文明日益发达的时代，多少人天天喝茶，多少人手握茶杯，但又有多少人做到了品茶呢？
❖茶须善品。爱茶的人，每当一杯在手，慢啜轻咽，顿觉一股暖流从舌尖弥漫至心田，随之，微苦过后的回甘缓缓生起，浑身的筋脉舒展开来……那种美妙的感觉，只可意会，不可言传。
在爱茶人看来，茶的味道，便是人生的味道；茶的一生，犹如人的一生。一口，两口，三口。三口成品，身心获益。慢啜静品，你会发现，品出来的味道如此丰富。
❖有滋味：或苦或甜，或涩或鲜，或滞或滑，或润或绵，或鲜爽或收敛，或醇厚或顺柔。仔细体味茶的滋味，感受每次冲泡的变化，是惬意的感官享受。
❖有品味：品茗，是眼耳鼻舌身意共同参与的审美体验。茶道之中，美无处不在。茶人在茶道的艺术之美中，获得文化素养与生活品位的提升。
❖有真味：“此中有真意，欲辨已忘言”。茶的真味，是从杯杯茶汤慢慢品啜出来的。茶汤的味道，由浓而淡，而淡而无。真味便在这有无变化之中蕴藏。
这片灵叶如此优美，足以让不同种族、不同肤色、不同信仰的人们同样沉醉于它的馨香。让人们从茶汤甘苦与人生境遇中体悟生命的真谛，寻找到人生的理想与精神信仰。
诚如吴远之先生所言：
“一杯茶，滋味、品味、真味，三味俱足；一杯茶，生意、生活、生命，三生有益！”
2018年，大益集团在广东潮汕举行隆重的发布会，正式推出“益品功夫”。这是大益史上第一款以“潮汕”为主题的普洱茶
01其一，是对潮汕“工夫茶”的致敬。
潮汕“工夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究，它是潮汕地区所开创的独特饮茶方式，已成为中国茶道艺术的重要代表之一。“工夫”，在潮汕语义中指做事细致、考究、用心，象征着潮汕人为人处世之信条，崇德守信，敢为人先。
图：潮汕工夫茶来源：知乎
潮汕人，对于茶的热爱，是发自内心的。无论访亲会友，还是商务洽谈，潮汕人的日常生活往往都围绕着一壶茶来展开。对大批潮汕海外华人来说，“工夫茶”更是寄托家国情怀、传递思乡之情的重要载体。
02其二，是对潮汕文化的致敬。
韩江水，广济桥，“看红头船出海，多少英杰出潮州”。
韩江，流传着耐人寻味的故事。相传唐朝时期，江内鳄鱼肆虐，潮汕人民苦不堪言。韩愈被派来潮州当官后，为潮汕人民写“祭鳄文”驱赶鳄鱼，恢复了正常和谐的生活。潮汕人为纪念韩愈，把潮州的山和水都改名姓韩，“韩江”也由此而来。
图:祭鳄亭，题书“鳄渡秋风”，正面刻韩愈《祭鳄鱼文》全文，背面刻《鳄渡亭碑记》。拍摄：邢蕊
图:韩文公祠，位于潮州市城东笔架山麓中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。拍摄：邢蕊
广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，为古代广东通向闽浙交通要津，也是潮州八景之一。广济桥与河北的赵州桥、北京的卢沟桥、福建的洛阳桥并称为中国四大古桥。
图:广济门城楼。拍摄：邢蕊
图：广济桥，位于广济门的对面。 拍摄：邢蕊
“红头船”，是潮汕地区华侨华人远渡重洋的商船，是海上丝绸之路的重要纽带，因船头油刷朱红色而得名。昔日潮汕人乘坐红头船到海外谋生，在异国他乡繁衍生息，艰苦创业。它承载着满满思乡情，成为华侨同祖国联系的亲情纽带。
图：潮汕红头船 来源：网络
潮汕人素来以低调务实、刻苦耐劳、勇于开拓、善于经营著称于世，在近现代史上有“华商第一族”之名。
以李嘉诚、谢国民、陈有汉、马化腾等为代表的潮商，是中国近现代史上最具影响力和生命力的著名商帮。据统计，全球前100名华人富豪中有近30名来自潮汕， “华商第一族”之名可谓当之无愧！
03
茶香阵阵，香飘四海；人情冷暖，茶为陪伴。
“益品功夫”这款茶是茶道与商道两种文化的融合，既借鉴了潮州人的勤劳务实而又富于开拓精神，他们对茶事生活无与伦比的忠诚热爱，也融入了大益企业文化中精益求精、勇担责任的创新精神。
“天地方寸心，此间蕴余味。云雾弄潮，千帆竞渡。一盏得山水，一盏得功夫！”
“益品功夫”，其字体录自饶宗颐先生墨迹，俊秀典雅，气质不凡。其图案融入潮汕文化的独特符号，精诚用心，值得珍藏。
这款茶立意深远，仿佛告诉我们：
中国茶人，要有立于潮头、乘风破浪的扎实功夫，更有开拓全球事业版图的宏伟壮志！
文字：茶道君
编辑：RUI
图片：益友会
文章来源：茶道学研究
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