金九银十，丰收正当时！继上个月的云南省绿色食品“10强企业”荣誉后，昨天，勐海茶厂再次荣获嘉奖。让我们为坚守在每一个岗位上的“大益人”，鼓掌、喝彩！
勐海茶厂推行多年的“零缺陷”质量管理模式，被评为2021年云南省“工业质量标杆”，于昨天在昆明授牌，大益集团副总裁、勐海茶业有限责任公司总经理曾新生参加会议接受表彰。 一同获此殊荣的，还有云锡锡化工、云南恩捷新材料、昆明电立电缆等6家云南省知名企业的6项典型经验。勐海茶厂主要是以“三全、两检、一集中”的管理结构，让生产、销售、储运、售后等全产业链环节都达到“零缺陷”的质量成效。
▲勐海茶厂库房
推行“零缺陷”质量管理模式
将顾客健康视为责任、生命
勐海茶厂自2004年改制后，从零开始，率先在行业内启动质量标准建设，成立质量管理部门，经过多年的不断改进，形成了成熟的质量管理体系，产品质量显著提升。
▲毛茶捡剔
近两年，面对新冠肺炎疫情冲击、经济下行压力加大的严峻挑战和复杂形式。勐海茶厂以成熟完善的“零缺陷”质量管理模式，从容应对疫情爆发，完成公司经营整体保持高速增长。不仅让公司的生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行第一，而且对解决当地就业问题、维护边疆稳定、促进农民增收致富、推进民族地区乡村振兴具有深远意义。
作为中国茶行业的领军企业，在过去十余年间，大益始终秉承“一心只为做好茶”的理念，以“天下人共享一杯好茶的美好时光”为愿景。将产品出厂检验合格率提升至100%，用品质赢得了无数消费者认可的同时，还秉承传统、开拓创新，积极提升行业内各企业对茶叶质量安全的意识，并利用自媒体、大众媒体等宣传平台，通过举办茶会、开办茶道茶学课程、专业知识论坛等方式，提升消费者对茶叶品质的认知度和专业度。
▲毛茶验收
▲毛茶开汤审评
2021年的“质量月”启动仪式上，大益集团总裁吴远之先生强调质量不仅是企业的生命，也是顾客的健康。“把质量融入每天的工作，并且作为第一件事来抓，这不是一种许诺，而是一种责任。”
▲2021年“质量月”启动仪式
“三全、两检、一集中”
以专业覆盖质量全过程
勐海茶厂“零缺陷”质量管理模式是一个具有长期性、革新性、链式反应性的综合管理模式。它主要是运用“三全、两检、一集中”的管理结构，施行统一集中管理方法，实施公司最高管理层+质量技术部集中管理，做到精准落实各部门责任制度，监督执行顺序循环流程图，以保证专业职能覆盖全过程质量控制。
▲普洱茶研配审评
▲质量抽检
通过定期、定量、定责制度对所有流程环节产生的样品、材料、人员能力、仪器设备、可行性等指标进行企业自我内部检测。如遇较大偏差者或存疑情况，通过统一集中管理部门进行外部送检，并核对结果、找出偏差、汇总纠偏措施并按层级执行，坚决做到对企业内部控制管理采用“内外检发现问题+内外因循环找解”的方式，做到对企业内部控制管理始终保持迭代更替、推陈出新，并且时刻是最优方案的水准。
▲普洱茶饼分装生产线
在生产管理过程中，全员遵循“ISO 22000食品质量安全管理体系认证”，以“GAP良好农业种植规范”为基础，以“6S标准化管理”和“HACCP 危害分析与关键点控制体系”为工作指南，高效完成全过程通过“ISO 9000质量管理体系”，从而让生产、销售、储运、售后等全产业链环节都达到“零缺陷”的质量成效。
技术革新+产品创新
促进普洱茶产业转型升级
勐海茶厂是大益集团的核心企业，曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”及“云南省优强民营企业”等荣誉。近十年来，已先后研制、建成饼茶自动包装生产线、自动称量成型压制流水线、数字化集群烘房、智能化发酵生产线、筛分生产线等制茶工艺，并开展了普洱茶绿色制造及绿色设计平台一体化建设项目。
▲包装流水线
▲数字化集群烘房
在节能减排、提质增效，推进公司工业化及智能制造战略，逐步实现清洁化、机械化、工业化、智能化生产，引领普洱茶行业技术革新与产品创新的发展趋势，促进普洱茶产业的转型升级方面积极做出贡献。
截至目前，勐海茶厂拥有有效专利102项，其中发明专利23项，实用新型专利14项，外观专利65项；拥有有效著作权72项，发表茶叶科技论文30余篇；拥有有效商标737件，其中国内商标612件、国外商标125件。
▲大益普洱茶“勐海之星”与“金针白莲”亮相外交部云南全球推介会
“质量标杆”是工业企业在应用先进质量管理方法、开展质量管理活动、提高产品质量、改善质量保障能力、提升经营绩效等方面的最佳实践经验。 在今后的日子里，大益必将积极履行社会责任，提供必要资源，充分分享先进质量管理经验。致力推进技术和管理创新，进一步提高质量管控能力，积极争创全国质量标杆。
文章来源：大益茶公众号
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