拼配于普洱茶而言，代表着什么？

普洱茶有拼配有纯料，不管哪个方面都有神话。忠于纯料普洱茶的粉丝贬低拼配普洱茶的不够正宗，而拼配普洱茶的粉丝则会嫌弃纯料普洱茶的单一无惊喜。那拼配茶对于普洱茶而言，代表着什么？

是惊喜是变化，一个公司底下会有无数个子公司，一种雪糕下面还会有诸多口味，而拼配普洱茶则是使现有的山头茶变换出更多更加适宜的普洱茶。

▲7742<1501批次>

普洱茶要是说到标杆，你们能想到什么茶？那肯定是7542、7742，而这两种茶叶就是拼配普洱茶，经过市场、茶客的挑选，十几年来总结出来的。但是山头茶要说标杆，要标在哪里？班章？易武？澜沧？又或者是哪一个老茶寨？好像都不能作为标杆，只能说它们好，每个山头都有每个山头的特点韵味，而每年的品质也难以统一，不能以一概全，怎么去定论又是另一个问题。

再看现下普洱茶品牌，最突出的不过是大益、中茶、下关，试问一下这三大品牌有哪个不是做拼配茶的，标杆7542、7742更是大益茶品牌所产，而三大品牌都是经过几十年的沉浸有如今的成绩。山头茶在2008年之后插旗而起，风生水起以后遭遇2014年市场的萧条，瞬间遇冷，再加上山头茶青原料由于市场对山头茶的追捧，原料价格变得极高，成本的高度也让如今山头品牌难以立市，做得好的品牌不多，曾经繁荣的景象敌不过市场的调节。

拼配使普洱茶更具魅力，无数种茶叶原料可以创造出更多的可能，这不是一件容易的事情。这么多年过去，大大小小的拼配产品无数，但是让人记得的依旧是7542、7742、大白菜孔雀等等，相比之下出名的着实不多也实属不易。

拼配对于普洱茶而言，就像是添加剂、稳定剂、延续剂，它能使普洱茶标准化生产，让普洱茶的品质、滋味能够有延续性和稳定性。配方也让普洱茶变换出更多的滋味，也让其后期转化更具期待。

每一个配方都是一款新的“普洱茶”，每一个配方都是普洱茶在创新和发展，我们肯定现在的标杆“7542、7742”，更期待下一个“7542、7742”的出现，相信它们会带来更大的惊艳。

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  ——作者：玖盼。  以上文章内容转自水煮大益公众号，不代表大益行情网观点或立场。回顾更多大益经典系列、明星茶品，记得关注！

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