中国茶艺集锦 林治著
书目信息
书名: 中国茶艺集锦
出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2004年1月1日)
丛书名: 中国茶艺师培训丛书
平装: 361页
语种:简体中文
开本: 32
ISBN: 7800799662
条形码: 9787800799662
作者简介:
六如茶痴林治 ,1969年从西安下放到福建省 夷山茶户插队劳动,从此茶成了“穷通行止相伴”的良师益友。1994年读《金刚经》悟透人生“如梦如幻如露如电如泡影”,决心“惜花惜月惜情惜缘惜人生”,因此从南平地区财政局领导岗位上辞政下海,执著于自己心灵的追求,在武夷山创办了六如茶文化研究所。十年来编著出版了《武夷茶话》、《中国茶道》、《中国茶艺》、《中国茶情》、《神州问茶》、《铁观音》、《中国茶艺集锦》。2004年当选为中国国际茶文化研究会常务理事,2005年当选为全国茶馆专业委员副主任,2007年当选为湖南农业大学客座教授,福建农业大学客座教授。
内容提要:
本书严格按照《茶艺师国家职业标准》中规定的内容和要求并根据中国茶艺学学科理论体系建设的需要来设立章节。做到了茶文化理论知识与茶艺实践操作技能并重,同时拓展了知识面,除了作者自创的茶艺节目外,还收录了一些在全国茶艺大赛中获奖的优秀茶艺节目。书中的茶艺节目均可在茶艺教学和机关、学校、企事业单位(含茶艺馆)的日常茶事活动中应用。本书图文并茂,印刷精美,是收藏和用于教学的优秀之作。
目 录:
第一章 概论
第二章 茶文化基础知识
第三章 茶叶基础知识
第一章 中国茶艺美学的基础知识
第二章 茶艺六要素的赏析
第三章 各类茶的冲泡技巧及待客型茶艺
第四章 十大名茶的表演型茶艺
第五章 美容保健茶茶艺 264
第六章 经典民俗茶艺
第十章 科学饮茶
附录:1、《国家职业标准.茶艺师》工作要求 351
2、《国家职业标准.茶艺师》比重表 359
3、六如茶艺培训中心简介 361