所谓“茶道的核心地位”是指茶道在茶文化中的核心地位。因此先要对茶文化的内部结构有个大概的了解。
茶文化结构:根据茶文化学的研究,茶文化的内部结构有四个层次:
物态文化层:人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具、以及桌椅、茶室等看得见、摸得着的物品和建筑物。
制度文化层:人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范,如古代的茶政,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等。
行为文化层:人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式,通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。
心态文化层:人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣,在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此产生的丰富联想;将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓茶德、茶道等。这是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。
茶文化有广义、狭义之分。广义茶文化包括上述四个层次,但在第一、第二文化层领域中,早已形成成熟的学科,即在有关茶叶的种植、采制、加工、利用、研究等方面形成“茶叶学”,建立许多专门的研究机构(如茶叶科学研究所等)和教学机构(如茶叶系、茶叶学校),成立全国性学术团体。在茶叶加工、包装、销售等方面,也有一门相当成熟的茶叶贸易学,也有全国性学术团体。因此狭义茶文化则只涵盖上述第三、第四层次,主要是研究人类在使用茶叶过程中所产生的文化现象和社会现象。
属于第三层次(行为文化层)的茶艺文化的重心地位,而茶道属于最高层次的心态文化层,它是指导茶艺的最高原则,因而在整个茶文化活动中都要贯彻茶道精神,所以茶道在茶文化中处于核心地位。
此外,一些专家对中国茶道精神各自提出“四字真言”的主张,涉及清、寂、廉、美、静、俭、洁、性、和、敬、融、理、伦、健、雅各个方面,多有重复、交叉,虽然失之分散,但却也都触及茶道精神的实质,至是茶道精神内涵丰富复杂,很难用四个字就可概括得了。但从中却可看出,各家都承认茶道精神是属于“形而上”的哲学范畴,证明茶道确实是茶文化的哲学。它指导着、规范着所有茶事活动,引领着茶文化的发展方向,是茶文化的灵魂。所有从事茶文化活动的人都应该自觉地了解、贯彻、发扬茶道精神,以保证茶文化事业沿着健康、正确的方向发展。
由此证明了茶道在茶文化中的核心地位。