茶树种植-蔡新 著

茶树种植
 

书目信息：
书名: 茶树种植
作者: 蔡新
出版社: 云南科技出版社
出版日期: 2009-04
ISBN: 978-7-5416-3090-3
装帧：平装
页数：242 页
正文语种：中文


作者介绍：
蔡新-云南农业大学教授


内容简介：
当前，茶叶科学技术进步日新月异，在总结近些年来云南茶叶科技进步的成功经验基础上，并参阅了国内外的相关研究成果，编写这本书。期望能对广大茶农和茶叶工作者学习和掌握茶叶加工基本理论和技术有所帮助，共同为建设社会主义新农村，促进云南茶产业的发展而努力。


茶书目录：
序言
前言
第一章 茶树的特征特性
   第一节 茶树的形态特征
   第二节 茶树的生物学特征
   第三节 茶树的适生条件
第二章 茶树良种繁殖和良种选用
   第一节 茶树种苗繁殖的种类及其特点
   第二节 苗圃地的建立
   第三节 种子繁殖
   第四节 茶树短穗扦插
   第五节 云南茶树良种选用
第三章 生态茶园建设
   第一节 新茶园建设
   第二节 低产茶园改造
第四章 茶园土壤耕作与水分管理
   第一节 茶园土壤耕作
   第二节 茶园地面覆盖
   第三节 茶园水分管理
第五章 茶园施肥
   第一节 茶树营养特点
   第二节 施肥技术
第六章 茶树修剪
   第一节 茶树高产优质树冠的构成与培养
   第二节 茶树修剪技术
第七章 茶园灾害防治
   第一节 茶树病虫害防治
   第二节 茶树灾害性气象的防御
   第三节 树冠覆盖遮阳网
第八章 茶叶采摘
   第一节 采摘与茶树生育、茶叶质量的关系
   第二节 采摘技术
参考资料


精彩书摘：
1. 茶树的茎是联系根、叶、花和果的地上轴状结构，它有胚芽发育而来。担负着输导、支持和贮藏等作用并可进行繁殖和光合作用。
2. 芽是茶树系统发育过程中产生叶、枝条、花的原始体，是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体。茶芽有叶芽和花芽二种。
3. 茶树生长、发育、繁殖的特点和有关性状称为茶树生物学特性。茶树是多年生作物，茶树的一生，既有总发育（一生）周期，又有一年中生长、发育和休止的年周期。总发育周期是在年发育周期的基础上发展的，而年发育周期又是受总发育周期的制约，按总发育周期的规律而发展的。