“黄金岁月”：财富与品质的结合
2010年，是勐海茶厂七十周年庆典，大益集团特别推出一套茶（生、熟），取名“黄金岁月”。以茶传益，以茶言谢，与天下茶人共品时间臻味。2016年，在勐海茶厂七十六周年之际，大益集团再次以浓情厚意，出品了“黄金岁月”，表达相知之情、感恩之心。
那么，“黄金岁月”，其价值何在？
1黄金是财富的象征
黄金是稀有、珍贵和被人看重的金属之一。它具有很强的化学稳定性，不生锈且延展性好。国际上黄金是以盎司为单位，中国古代是以“两”作为黄金单位。自从有了黄金，人类不约而同的把它当做“一般等价物”——货币。
黄金，象征着财富与权势。在古代，黄金常常是皇家气派的标志，是王公贵族的必备。在不同信仰的国家，黄金也成为供奉器具与修饰保护神灵的重要物品。
黄金，对于中国人来说，具有非常特别的意义，金银首饰，既是身份地位的象征，荣华富贵的体现，也是增值保值的最佳途径。
不同的语境中，黄金的文化寓意有所不同：黄金，在宗教中象征神圣，在婚姻中象征纯洁与忠贞不渝，在经济中则是信用之王。那些流传下来的黄金工艺品，见证着千百年的沧桑变化。
黄金，作为文化载体，演绎着人类绵延不绝的历史，所蕴含的智慧、文化密码、审美心理与艺术元素等，都是重要的文化信息，是时间中沉淀下来的珍贵记忆。
2岁月是品质的证明
在岁月中沉淀，让品质得以提升。普洱茶“越陈越香”的属性，使其在时间价值和收藏价值独具优势。每一饼经过了时光雕刻的普洱茶，都是经“时间之手”创造的艺术品。我们把那些积淀着时光的普洱茶比喻成“能喝的古董”。
“越陈越香”是对普洱茶产品后期陈化的形象化描述，“越陈”是时间的流逝，是指合理储存的时间长短；“越香”是茶的综合品质，随着时间流逝而日益优异，包括陈香迷人，口感变得甜柔、醇厚、滑爽等。
宋代欧阳修将小龙团茶与黄金进行对比，“凡二十饼重一斤，其价值金二两，然金可有，而茶不可得”（《归田录》）。可见，茶贵比黄金，更比黄金稀缺，是中国历史上真实的事件。
普洱茶经过长期储存后，其价值大大提升，因其高品质与稀缺性，不少已经贵比黄金。可品可饮，可送礼可收藏，这是普洱茶的魅力所在。
但不是所有的普洱茶都值得收藏。粗制滥造、假冒伪劣的产品，终会原形毕露；只有那些原料品质好、产地正宗、加工工艺精湛、储存环境合适的正规品牌产品，才能做到“越陈越香”。
3黄金岁月：财富与品质的结合
如果说，黄金铸造的是财富与地位，岁月积淀的是生命的精华，那么“黄金岁月”，便成为二者的美好结合。
岁月成金，凝聚醇情厚意；春华秋实，奉献陈韵经典。
为纪念勐海茶厂厂庆而制作的两个批次的“黄金岁月”，正是承载着大益历史、文化精神和良好技艺的特殊茶品。
以2010年的黄金岁月为例，该生茶茶品精选勐海高山茶区晒青毛茶为原料，采用国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”精心制作而成。
其原料历时三年以上自然陈化；时光雕琢，赋予了它独特的口感特点和变化空间。茶品饼形饱满、条索清晰完整，饼面色泽油润，芽毫凸显；汤色黄亮剔透，滋味纯正饱满，口感丰富协调，回甘持久绵长，韵味悠扬。
该熟茶茶品，其原料同样力求精致考究；以传统工艺制作完成后，成品饼形端正厚实，条索紧结均整，通体铺满金毫；汤色红浓透亮，富有粘稠感。整体发酵适度，滋味醇厚饱满，回甘明显持久，陈香初见，纯正优雅。
古人喜欢用黄金来描绘茶品，比如卢仝诗中的“先春抽出黄金芽”，皎然诗中的“采得金芽爨金鼎”。
在2021年的今天来品“黄金岁月”，可以更好地感受“金毫遍布”，茶汤光晕闪耀，有如金子般光泽。
“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”
如今，一饼茶，将一寸金与一寸光阴编织其中，在一次又一次的冲泡中，感受岁月的更替，茶韵的恒久，以及生命的可贵。
正是：真金不怕火炼，好茶自有大益！
文字|茶道君 编辑|RUI 图|大益集团、大益益友会 （部分图片来自网络）
文章来源：大益茶道院
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