专有名词之茶菁色泽

墨绿：台地野放优质茶常有的颜色，深绿色泛黑而均匀，陈化后转油光黑亮。

翠绿：优质茶园茶色泽．翠玉带油光。

青绿：常见于杀青温度过高茶菁，青中带绿、无光泽。

黄绿：常见于叶质较薄的台地茶，或是因杀青温度不高的、稍有发酵度的栽培野生茶。

灰红：常见于新制生茶日晒干燥茶品，茶菁微红、无光择、有日晒油耗味。