浅析新形势下的普洱茶产业
一家主做普洱茶的茶企,把原料——云南大叶种晒青毛茶加工成其他种类的茶叶,这部分产品所创造的产值应不应该计入到普洱茶产业之中?中国的茶行业向来以企业来论,比如一个企业主做绿茶,哪怕它旗下有其他产品,最终的产值是计算到绿茶当中。过去普洱茶企业主要加工普洱茶,很少涉及其他茶类。但近两年,许多普洱茶企业都开始涉足红茶、白茶。那么普洱茶市场也应作出相应的改变。茶企主做普洱,兼做红茶、白茶将是普遍现象。往年很
一家主做普洱茶的茶企,把原料——云南大叶种晒青毛茶加工成其他种类的茶叶,这部分产品所创造的产值应不应该计入到普洱茶产业之中?中国的茶行业向来以企业来论,比如一个企业主做绿茶,哪怕它旗下有其他产品,最终的产值是计算到绿茶当中。过去普洱茶企业主要加工普洱茶,很少涉及其他茶类。但近两年,许多普洱茶企业都开始涉足红茶、白茶。那么普洱茶市场也应作出相应的改变。茶企主做普洱,兼做红茶、白茶将是普遍现象。往年很
今天晚间朋友圈被2016年的珍藏孔雀刷爆了,为何会这样?源自一组对比照,有关真假珍藏孔雀的照片,前几天刚通知完下关假货,今天又爆出这么一出爆炸性的新闻,高仿的2016年珍藏孔雀出现了!这可不得了,逼真程度相当高的假货,从印刷,到细节,到包装方式都是逼真度非常高的作假,对于太多人而言,基本上是一踩一个准,尤其是近几年大益市场太平盛世的市场下,这款假货的出现如一颗平地惊雷瞬间炸开!不会区分假货的中间商
当普洱茶受潮时,前期会产生一些“潮味”,后期则会发生霉变,饮后对身体非常不利。一般而言,茶叶含水量在3%—6%之间最好,空气湿度过高会导致茶叶含水量占比增高,更适宜微生物生长与繁殖的同时,还会产生一些不利于茶饼陈化的化学反应。普洱茶本身依附性很强,当空气湿度过高时,普洱茶便很容易受潮。当含水量超过10%,茶叶还会发霉变质,从而导致茶叶外形霉变,香气驳杂、茶汤滋味里也会有明显异味。经过相关研究表明:
老茶,是普洱茶的重头戏。如果没有喝过好的老茶,就很难体会普洱茶审美为什么是「越陈越香」。由于普洱茶历史发展的缘故,不是所有的普洱老茶都有很好的品饮价值。很多原料不是大树、工艺有问题的茶,年份久了,品饮价值也不见得高。遇到这样的茶,必须谨慎。那么,当我们遇到一款普洱老茶,该怎么样去品鉴呢?有没有什么方法可以让思路更清晰?当然有。品鉴方法简述1、先喝活性2、品鉴高级风格和体感3、感受年份与香气的变化4
二十年前,没几个人收藏普洱茶。那时候普洱茶收藏圈子小的可怜,一部分港澳台茶商及相应的喝茶人,剩下的就是广东珠江三角洲地区的少数人。但是今天却截然不同,收藏普洱茶的人遍布大江南北,就连三四线城市,都能找到家中藏有大量普洱茶的人。记得在陪家人看综艺节目《向往的生活》的时候,节目中有两个片段在我脑中留下了深刻的印象。片段一,主人黄磊老师在饭后与一众嘉宾做提问游戏。有嘉宾念中年男人的特点,符合特点的举手。
十多年以来,普洱茶一直是广大消费者关注的热点茶类,它的影响面,已渐次由区域性的大陆地区、港澳台地区,向世界各地辐射。国内、国外主动库存量很大,专业的和不专业的、爱好的和追逐的茶友们,自觉不自觉的都有收藏,国内普洱茶主动库存量,可能已经超过了六十万吨。如此庞大的库存规模,后续的品质效应、价值效应,对茶产业能否健康发展,影响是深远的。在越陈越香和收藏增值观念引导下,我们走过了十多年的收藏之路,朝着良好
最近许多新茶客都会问这样一个问题:“十多年前,普洱茶到底都什么价。”关于这个问题,不是不知道,而是怕说出来,新茶客后悔没早点接触普洱茶。简单来说,10多年前一片老班章古树纯料也就二三百元,像曼松、冰岛、困鹿山也就几百元。如果自己压茶,还会更便宜。前几天在整理资料的时候,恰好看到了一份2006年毛茶的收购表,当年觉得有些小贵的茶,现在只想说“如果上天再给我一次机会,我要收十吨。”一级茶青(干)65元
“1901沧海”是个神奇的存在,跟去年的“1801千山一叶”一样,都在“双11”发布,哄动全国。这两个茶的销售时机、销售对象、销售手法(先卖一筒再卖一饼)都是一样的。那么很容易导致我们喝“沧海”的时候就拿“千山”来对比。闲话说过,言归正传。话说这个“1901沧海”,大伙儿连他长什么样子都不知道的情况下就开了猛火烧红了锅,这虽然是芳村一贯的动作,但那些黄牛老弟们凭什么也知道了?我有个交情不错的芳村里
云南茶界要珍惜自身声誉,请从对国有林说不开始。“央视财经”日前曝光了云南国有林普洱茶背后的乱象,村民不但深入国有林甚至自然保护区采茶,还在保护区内开荒种茶。为茶树长得好,想法设法把原始森林的大树折腾死。有关部门和地方的监管不力让人气愤,而普洱茶近几年热炒“国有林”的现象也耐人寻味,折射出行业法制意识淡薄和文化导向的偏颇。近年来,普洱茶追求山头、推崇生态、强调小产区不断走向极端,国有林高秆被热捧。所
《白鹤报恩》是一个美好的民间故事,流传着很多版本,以日本版的最为著名。在中国也流传着很多白鹤报恩的故事,最为震慑的是各大媒体报道过的“白鹤报恩救300村民八百里洞庭见证12年奇缘”。所有这些故事,都传递了一个共同的理念,“知恩图报,饮水思源”。鹤在中国文化中有崇高的位置,特别是丹顶鹤,是长命、吉祥典雅的标志,古人把鹤称为一品之尊的贵鸟。一品是古代最高官阶的名称,皇帝以下文武百官共分九级,一品最高,