要想让普洱茶的独特品性名扬天下,就要让普洱茶独特的品质和越陈越香的特性闻名天下,如何解决这个问题成为各个利益主体关注的重点。
要想让普洱茶的独特品性名扬天下,就要让普洱茶独特的品质和越陈越香的特性闻名天下,如何解决这个问题成为各个利益主体关注的重点。
据18世纪末周蔼联到西藏调查之后写成的《竺国纪游》(1801年)中说:“番民以茶为生,缺之必病,如西域各部落之需大黄,盖酥油性热,糌粑干涩而不适口,非茶以荡涤之,则肠胃不能通利”。这段文字形象的说明普洱茶独特的品性,反映了普洱茶具有消食、降脂等功效。臧民多肉食,需要普洱茶来助消化和解毒。
总结来说,现代医学认为普洱茶有将近20余种功效,如暖胃、减肥、降血脂、防止动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抗菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、抗龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。
另外,普洱茶主要产于温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,远离污染源,具有原生态的特点,是真正的有机茶。而咖啡、可乐、酒等饮品虽为大众化,但容易让人产生依赖,且多饮还有种种弊端。不发酵的绿茶性偏寒,完全发酵的红茶性偏温,普洱茶经过渥堆发酵后,性较中和,不寒不热,对热性和寒性体质均可适用。