普洱茶产于云南澜沧江流域中下游一带,有1700年的历史,自唐代就销往内地和西藏,其茶品以“陈”为贵,越陈越香。
普洱茶产于云南澜沧江流域中下游一带,有1700年的历史,自唐代就销往内地和西藏,其茶品以“陈”为贵,越陈越香。由于茶叶贸易的需要,在过去马帮贸易的基础上,形成了以普洱府为中心的多条茶马古道。正是为便于马帮运输,茶叶制成了团、砖、饼等形状的紧压茶,又在长途跋涉与长久储存中产生了后发酵,形成了其独特的陈香味,为普洱茶在20世纪后半叶的再次热销埋下了伏笔。
众所周知,“烧酒以旧为佳,茶叶以新为妙”,偏偏普洱茶乃“茶中异类”,久藏而不变质,因而许多好茶者瞄上了这一特别减品。人们发现,普洱茶能在空气中继续发酵,存放越久茶香越加醇和,随着岁月的递增,普洱茶越显尊贵。
普洱茶的风靡使越来越多的资金进入普洱茶产业。在昆明,除了4个大的茶叶交易市场外,几乎每条街都有普洱茶专卖店。
2005年10月,马帮茶道·瑞贡京城普洱茶文化北京行活动中马帮驮到北京的张国立捐的一筒茶拍卖出了160万的天价,似乎更证实了收藏普洱茶的价值。于是,一些投资者开始操控普洱茶市场,大量收购囤积普洱茶之后抬高价格出售,引诱不成熟的市场投资者,使收藏普洱茶热潮达到高峰。在许多人看来,储存的不是“茶”,而是“软黄金”,具有潜藏的升值时间和空间。
普洱茶原本是一种普普通通的饮料,在各种利益主体的操弄之下,其价格一涨再涨,大部分买茶人买普洱茶不是为了饮用,而是把其当做能收藏的古董,等待升值。在这里,普洱茶已经不再是一种茶,而是成了高回报的投资品的符号。消费者购买它,不是为了饮用,而是为了赚钱。在消费者眼中,其增值意义远远超过了饮用价值。