【连载】水煮大益(十五):88青最新最完整的来历!
88青是一个永恒的传奇和佳话,关于它的故事总能吸引众人的关注和眼球,作为7542最有名气的当家花旦,成就了7542屹立不倒的行业地位,更开干仓之先河,为后来的仓储陈化树立了典范!而今天所讲的88青,则更是撩拨动了不少历史的细节,这首先要感谢吴疆的考证和研究,对于88青的来龙去脉有了更进一步的诠释。88青是由香港联合公司茶商陈强订购的,他是一位爱国港商,由云南外事部门下文到云南“省茶司”取得经销资格
88青是一个永恒的传奇和佳话,关于它的故事总能吸引众人的关注和眼球,作为7542最有名气的当家花旦,成就了7542屹立不倒的行业地位,更开干仓之先河,为后来的仓储陈化树立了典范!而今天所讲的88青,则更是撩拨动了不少历史的细节,这首先要感谢吴疆的考证和研究,对于88青的来龙去脉有了更进一步的诠释。88青是由香港联合公司茶商陈强订购的,他是一位爱国港商,由云南外事部门下文到云南“省茶司”取得经销资格
极具演绎色彩的99绿大树总能让人浮想联翩,作为一个跨世纪的产品,人们习惯性地将其与99易昌号比较,这两款产品犹如东方的启明星,揭示了普洱茶辉煌时代的开始!99绿大树的定制是阮殿蓉和叶炳怀的结缘所致,1999年阮小姐在芳村走动,叶炳怀给了她一本邓时海的《普洱茶》,让她非常高兴,由此牵线,邓时海受阮殿蓉邀请到勐海茶厂讲课,叶炳怀也来了,并且由此商量定制99绿大树。(阮殿蓉和邓时海手捧《普洱茶》)而鲜为
大益商标到底启用以何时,一向是个众说纷纭的事情,毕竟还有大量的70年代大益砖茶在市面流通,真假难辨。不过可以确定的是,70年代就可见到大益商标,那基本是天方夜谭,因为计划经济时代,中茶对旗下茶厂控制的很严,行政命令式的政治操控,何来大益商标的产品,老早就会被扼杀在萌芽状态。一切的开始,还是1984年茶叶取消统购统销的后果,中茶旗下的云南中茶、勐海茶厂、下关纷纷闹独立,希望自己直面市场,中茶当然不甘
大益现在毫无疑问是熟茶霸主,不过这一优势的真正奠定是一个长期缓慢的过程,它发轫于1973,成型于2004年以后,登顶于2016年12月,即黑马第三代卧式发酵技术申请专利成功,历经43年,终铸一剑。不过当我们探知历史的细节时,真相和现实总是那么无情,大益早期的熟茶也经历过一段黑暗的时光。了叙述的方便,我们以产品为主线,梳理一下大益熟茶进化史。请记住这几个名称:云南青、7452、7572、8592、7
大益是普洱茶的龙头老大,这毋庸置疑,但是大益早期并不是以普洱茶为主的。1998年,勐海茶厂设计产能是6000吨,实际产量只有3000吨,而且是以红绿茶为主,普洱茶仅仅只有600吨,仅仅只占20%而已,你很难说它在普洱茶行业有什么举足轻重的地位。这一切的改变肇始于阮殿蓉,是她将勐海茶厂一手带入普洱茶时代,她任职勐海茶厂的四年,即1998-2002年是勐海茶厂承上启下、转型过渡的四年,可谓是彪炳史册,
2008年12月,大益经历了改制后最大的人事变动,长期担任常务副厂长兼首席拼配师的李文华正式退出大益,这一场地震让大益内外震惊不已,措手不及!李文华实在太过重要了!作为一个有计算机背景的大咖,李文华很好的诠释了跨界造就成功的生动例子,也给了各位程序猿改行的动力。毕竟成天对着电脑实在不是什么好事,什么头昏、眼花、颈椎病、近视眼,乱七八槽的,整个人都会变得刻板无趣,找老婆都是问题。而李文华不仅受老婆启
普洱茶投资收藏圈有句俗语:普洱茶有两种,一种是大益,一种是非大益,这句话用来形容大益独特的模式再恰当不过了!大益投资模式,是整个普洱茶投资圈的基石,普洱茶的投资和炒作模式基本来源于大益,围绕大益投资圈子形成了一个稳固有序的资金融通和交换机制,它难以复制,难以超越,这是由以下五个缺一不可的方面决定的。1、品牌知名度美誉度和口碑的宣传效应(吴远之在“中国-东盟企业俱乐部”发表致辞)这决定了大益可以在不
巴达基地坐落于勐海县城往西约60公里的巴达山上,平均海拔在1700米以上,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节终日云雾缭绕,所产之茶皆具高山品质;布朗山基地,建于有着“绿海明珠”之称的布朗山林场内,西邻著名旅游景区打洛,茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区,属典型的生态茶园。1988年6月,布朗和巴达基地建成投产,前后历时仅仅三个月,据茶厂当时的党委书记余正才回忆,88年3月份,他下级调研,途经布
如果以成熟度划分大益不同发酵时代的话,事实是这样的:1975-2006,轻发酵时代;2007-2012,重发、适度发酵时代;2013-2014,轻发酵;2015-至今,重发,适度发酵;循环往复,曲折艰辛,由此可见一斑。(上图为普洱茶渥堆工序)渥堆发酵参考于广州的泼水熟化青饼的工艺,其目的在于降低大叶种茶的苦涩和刺激,形成红汤红水,这就意味着渥堆发酵的雏形就是轻发酵,显然重发酵无论是卖相还是内质都比
2004年大益改制由国有改为私营,当时还叫勐海茶厂,那时早已是破产倒闭在即,数年亏顺,工人工资都发不出来,所以大家认为这就是改制的原因,办不下去,赚不了钱,索性就卖掉好了。但事实却不是这样!勐海茶厂从1984年取消茶叶统购统销开始就意味着危机的开始,特别是在1992年该项政策波及云南之后,勐海茶厂就一路下坡了,为了挽救这样的颓势,1996年1月实行了股份制改造,成立勐海茶业有限责任公司,实行两块牌