功夫茶的魅力之功夫茶是人情
茶圣陆羽说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”
发表于 2013-11-18 10:40:16
所属分类：茶知识讲堂
台湾从明郑时期至台湾光复（1661至1945）一共是二百八十五年，这近三百年的茶文化，和光复以后的近代茶文化，茶艺相当的大，最主要是使用的语言文字不同了，从古典汉文、日文到现在白话中文；制茶法不同了，从野生茶道现在的半发酵茶；茶的社会地位不同了，从外销茶到内销茶。对于台湾光复以前的茶文化，称之为“传统茶文化”，有别与光复以后的“当代茶文化”。
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