前人对茶叶保健功效的认识多出自经验的累积，如今则可用科学的方法加以印证。
现存的历代茶诗和茶书中，前人对茶叶的功效多有论述。
现代的人们认识到，茶不仅是一种使人健康长寿的保健饮料，也是日常生活中的一种美容饮品。
本书是一本关于茶的实用小百科，把茶的基本知识浓缩在一本篇幅不大的书中，茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法一应俱全，为喜欢饮茶和准备了解茶的人提供了方便的了解茶的渠道，文字表述简洁明了，具有指导性并易于操作。
作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年，它从历史中走来。
书中的茶艺节目均可在茶艺教学和机关、学校、企事业单位（含茶艺馆）的日常茶事活动中应用。本书图文并茂，印刷精美，是收藏和用于教学的优秀之作。
台湾传统茶艺文化的形成，原因非常的复杂，但主要是由五股力量形成的。
普洱茶属黑茶，主产于云南西双版纳傣族自治州。因西双版纳原属普洱县管辖，所产茶叶均由普洱县集散，故名。
以“茶”为主题，中、英、日文配音，带您走入茶香的世界。
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